Seizoensgroente
lekkerder met minder pesticiden
Wil jij ook het liefst groente en fruit van het seizoen, waar zo min mogelijk pesticiden op zitten? Bekijk dan hieronder welke seizoensgroente en -fruit de voorkeur hebben.
Download hier het overzicht van alle maanden.
Het cijfer geeft het gemiddelde aantal soorten pesticiden aan die de NVWA de laatste jaren bij haar testen van (niet biologische) groente en fruit in de winkels vindt.
Koop groente en fruit bij voorkeur biologisch want daar worden geen chemische pesticiden gebruikt. Dat is dus altijd de beste keus voor de mens en de natuur. Eet niet minder groente of fruit want die zijn gezond.
Toelichting
Bij groente en fruit met weinig residuen van pesticiden betekent het niet altijd dat er ook weinig pesticiden zijn gebruikt bij de teelt. De pesticiden kunnen bijvoorbeeld ondertussen ook zijn weggespoeld of afgebroken. Voor de natuur zijn biologische groente en fruit daarom altijd de beste keus.
In de eerder gepubliceerde PesticidenEetwijzer krijgen de meest vervuilde vijf groente en fruit een rode kleur en de minst vervuilde vijf een groene kleur. Alles ertussen is oranje. We hebben voor de SeizoensEetwijzer zoveel mogelijk dezelfde kleuren aangehouden. De PesticidenEetwijzer gaat echter uit van de vervuiling van alle producten ongeacht land van herkomst en deze SeizoensEetwijzer alleen van de vervuiling van de Nederlandse producten. Dat kan soms erg in vervuiling schelen. Sommige groente of fruit krijgt daarom in de SeizoensEetwijzer een andere kleur dan in de Eetwijzer.We zijn uitgegaan van de definitie van seizoensgroente en -fruit die het Voedingscentrum hanteert. Dat betekent dat deze groente en fruit in de genoemde maand in Nederland wordt geoogst uit de volle grond, plastic tunnel of onverwarmde kas. In de winkel kun je op de verpakking of op het schapkaartje zien of de groenten en fruit ook daadwerkelijk uit Nederland komen.
De genoemde pesticidenresten zijn het gemiddelde aantal soorten pesticiden die de NVWA de afgelopen 3 jaar heeft gevonden bij haar testen in Nederlandse winkels of ander retailkanaal. Waar mogelijk zijn we uitgegaan van alleen de testgegevens van de Nederlandse groente en fruit. Als dat aantal testen minder dan 10 bedroeg dan zijn we uitgegaan van alle testgegevens, dus ook de testen van buitenlandse producten. In dat geval staat er een sterretje achter de groente- of fruitnaam. Voor de meeste groente en fruit is het verschil in vervuiling met pesticiden tussen Nederlandse en buitenlandse herkomst overigens beperkt. Soms is het Nederlandse product meer vervuild, soms het buitenlandse product.
Als groente of fruit van het seizoen minder dan 10 keer zijn getest dan hebben we ze niet opgenomen in dit overzicht omdat de vervuiling dan onduidelijk is. Deze groente en fruit staan vermeld onder het overzicht.
