Vuilste 5 fruit
NUMMER 4: SPRUITJES
Kort samengevat
In 78% van de spruitjes zijn pesticidenresten (residuen) gevonden.
In 61% zijn cocktails van 2 of meer residuen gevonden.
Gemiddeld 1,9 verschillende soorten gif. Maximaal 4 soorten.
Gemiddeld gehalte 0,1 mg/kg; maximaal 0,2 mg/kg.
Voor (verpakte) baby- en peutervoeding geldt een norm van 0,01 mg/kg.
Vuilste 5 groente
Welke pesticiden zijn gevonden
In 61% van de spruitjes zijn besmet met residuen die ervan verdacht worden kankerverwekkend, mutageen en/of reproductie toxisch te zijn.
33% van de spruitjes bevat een pesticide met een hormoon verstorende werking. 22% is besmet met een kandidaat voor vervanging.
Meer uitleg hierover vindt u hier.
Meer informatie
Wat opvalt is de grote hoeveelheid spruitjes die besmet zijn met spirotetramat (61%), een insecticide die ervan verdacht wordt kankerverwekkend, mutageen of reproductie toxisch te zijn, evenals het hoge percentage spruitjes met hormoon verstorende stoffen zoals boscalid (33%). En in bijna één van de vier monsters is difenoconazool, een Kandidaat voor Vervanging gevonden. Gemiddeld werd er een relatief laag gehalte van resten van pesticiden (0,1 mg/kg) gevonden.
Wat kunt u doen?
Spruitjes zijn één van de vuilere groenten. Was daarom spruitjes goed voor gebruik. Helaas worden niet alle residuen door wassen of het verwijderen van de buitenste blaadjes verwijderd. Zo dringt de veelvuldig aangetroffen (61%) insecticide spirotetramat ook tot binnenin het spruitje. Dan helpt wassen heel weinig. Koop zo mogelijk biologische spruitjes.
Doe mee en vraag uw supermarkt om minder gif!
