Vuilste 5 fruit
NUMMER 1: KROPSLA
Kort samengevat
In 92% van de kropsla zijn pesticidenresten (residuen) gevonden.
In 77% van de kropsla zijn cocktails van 2 of meer residuen gevonden.
Gemiddeld 3,6 verschillende soorten gif. Maximaal zelfs 10 soorten.
Gemiddeld gehalte 2,5 mg/kg; maximaal 8,2 mg/kg.
Voor (verpakte) baby- en peutervoeding geldt een norm van 0,01 mg/kg.
Vuilste 5 groente
Welke pesticiden zijn gevonden
54% van de kropsla bevat gifresten die ervan verdacht worden kankerverwekkend, mutageen of reproductie toxisch te zijn, 15% zelfs als bewezen kankerverwekkend, mutageen of reproductie toxisch.
31% bevat één of meer pesticiden met een hormoon verstorende werking.
62% bevat één of meer Pfas-pesticiden.
Meer uitleg hierover vindt u hier.
Meer informatie
Wat opvalt is de grote hoeveelheid kropsla die besmet is met PFAS-pesticiden (62%), zoals fluopyram en fluopicolide. Daarmee is kropsla van alle groenten het vaakst besmet met deze omstreden groep pesticiden. Bij geen andere groente waren ook zoveel monsters besmet met één of meer gifresten.
Verder is 31% van de kropsla met het hormon verstorende pesticide boscalid besmet. Het gemiddelde aantal residuen is niet alleen het hoogst van alle groente maar ook de hoeveelheid residu (2,5 mg/kg) is hoger dan bij enige andere groente.
Wel moet aangetekend dat de NVWA maar 13 metingen heeft verricht aan kropsla dus de uitkomsten op relatief weinig metingen zijn gebaseerd. Desondanks zijn in dit relatief klein aantal monsters 17 verschillende soorten pesticiden gevonden.
Wat kunt u doen?
Kropsla is de meest vervuilde groente, afgaande op de NVWA metingen. Was de kropsla goed voor gebruik. Maar realiseer je ook dat juist de veel voorkomende PFAS-pesticiden moeilijk met water afwasbaar zijn. Kies waar mogelijk biologische kropsla.
Doe mee en vraag uw supermarkt om minder gif!
