Vuilste 5 fruit
Nummer 1: CITRUSFRUIT
De categorie citrusfruit betreft sinaasappelen, mandarijnen, grapefruits en citroenen. Omdat ze vrijwel evenveel resten van pesticiden (residuen) hebben, zijn ze als categorie citrusfruit samengevoegd.
Kort samengevat
In 96% van het citrusfruit zijn residuen gevonden.
In 94% van het citrusfruit zijn zelfs cocktails van 2 of meer residuen gevonden.
Gemiddeld 4,2 verschillende soorten gif, maximaal zelfs 9 soorten.
Gemiddeld gehalte 3,2 mg/kg; maximaal 11 mg/kg.
Voor (verpakte) baby- en peutervoeding geldt een norm van 0,01 mg/kg.
Vuilste 5 groente
Welke pesticiden zijn gevonden
91% van het citrusfruit bevat gifresten die geclassificeerd zijn als mogelijk kankerverwekkend, mutageen of reproductie toxisch,
7% zelfs als bewezen kankerverwekkend, mutageen of reproductie toxisch.
30% bevat één of meer pesticiden met een hormoon verstorende werking.
16% bevat één of meer Pfas-pesticiden.
Meer uitleg hierover vindt u hier.
Meer informatie
Citrusfruit worden tijdens de groei met middelen tegen onkruiden, schimmelziekten en insectenplagen bespoten. Maar ook na de oogst worden citrusfruit meestal nog extra met de schimmelwerende middelen imazalil en thiabendazool behandeld. Soms staat dit ook op het label vermeld. Imazalil (in 89% van citrusfruit gevonden) is geen onschuldig stofje. Het is geclassificeerd als waarschijnlijk kankerverwekkend. Daarnaast hebben de aangetroffen pesticiden 2,4-D en malathion een hormoon verstorende werking, en spirotetramat is verdacht toxisch voor de reproductie te zijn.
Thiabendazool is in 58% van de monsters gevonden. Een ander in citrusfruit vaak aangetroffen (62%) fungicide is pyrimethanil. Deze twee fungiciden staan niet in de diagram omdat over de schadelijke gezondheidseffecten weinig bekend is.
Voordat we een sinaasappel of grapefruit eten, wordt de vrucht geschild. Daardoor blijft een groot deel van de schimmelwerende middelen achter op de schil. Een klein deel gaat wel over in het vruchtvlees en wordt dus geconsumeerd.
Wat kunt u doen?
De schimmelwerende middelen die extra op de schil zijn aangebracht, komen ook in aanraking met uw handen. Dus na het schillen of na het persen van de citrusvrucht uw handen goed wassen.
En opgelet, de schil is niet geschikt voor consumptie en niet geschikt om te composteren.
Koop zo mogelijk biologisch citrusfruit.
Doe mee en vraag uw supermarkt om minder gif!
